Cultivés par nos producteurs du Sud de la France, nos haricots rouges bio ou conventionnels allient couleur, goût et bienfaits nutritionnels. Leur texture généreuse et leur saveur douce en font un ingrédient clé pour des recettes aussi équilibrées que savoureuses, du chili aux salades composées.

Goût franc et
texture fondante

Riche en protéines végétales,
fibres et antioxydants

Produit localement
en Provence

Valeurs nutritionnelles

Les haricots rouges sont naturellement riches en fibres, protéines végétales et antioxydants. Faibles en matières grasses, ils favorisent la satiété, soutiennent l’énergie quotidienne et s’intègrent parfaitement à une alimentation saine et complète.

Pour 100g

Énergie
1599,6 KJ / 378 Kcal
Énergie assimilable
1304,4 KJ / 312,16 Kcal
Matière grasse
6,2 g
Dont saturés
0,83 g
Dont mono-insaturés
2,47 g
Dont poly-insaturés
2,88 g
Glucides
25,2 g
Dont sucres
4,5 g
Fibres
32,8 g
Protéines
22,6 g
Sel
Traces (<0,03g)

Gourmands, riches en goût, pleins de vitalité

Lieux de récolte
Provence
Lieu de tri et conditionnement
Manosque (Alpes de Haute Provence)

Cultivés dans une démarche locale et responsable, nos haricots rouges offrent un excellent apport en nutriments essentiels : fibres, fer, vitamines et protéines. Leur couleur intense et leur goût prononcé les rendent parfaits dans des plats végétariens, des mijotés ou des recettes plus exotiques. Faciles à cuisiner, ils invitent à une alimentation gourmande et équilibrée.

Infos pratiques

 

  • Trempage recommandé : 12 h dans de l’eau froide
  • Cuisson : 1 h à 1 h 15
  • Conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière
  • DDM : 3 ans
  • Formats disponibles : 500 g ou 5 kg
  • Allergènes : peut contenir des traces de gluten, soja et céleri